Alfarería Efímera Deliciosa

Hoy me sorprendió el restaurante Tahal de la Vinícola Barón Balché. Fui invitado a comer y me ofrecieron algo que sonaba rico, pero no me imaginaba que iban a crear una pequeña pieza de alfarería de barro, dentro de la cual se coloca un buen trozo de pescado del día, envuelto en hoja de árbol…